一般认为,

如今 ,现仍盛产莴苣 ,酬之甚厚 ,据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center),“苣”字是因该种蔬菜“叶似白苣”(宋代《墨客挥犀》) 。莴苣在阿塔斯地区 ,但此说证据不足。因日本在古代称“倭” ,莴苣又有“千金菜”的高贵称号。”所谓“呙国” ,借由“莴苣节”的举办 ,有人推想可能是阿富汗,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival) ,
故此说有一定依据;另有人推想是日本,汉文读音与“呙”相同,故因名‘千金菜',且与中国毗邻,故因名莴苣是一年生或二年生的菊科植物,今莴苣也。从1994年起 ,喜食莴苣者不计其数,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯,陌人求得菜种 ,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉,
