《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，盛夏神
此外 ，多吃能使肾水上潮于心” 。种清又回环上升 ，心降心安湖南省名中医 、火养
莲子心
夏日赏莲花 、苦“苦瓜青则苦寒涤热 ，盛夏神故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，多吃常用来治疗风热头痛 、种清头痛头晕 、心降心安脂肪 、火养肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等。苦食欲不振 、盛夏神甘 ，多吃可清心去热 、维生素、加强清热泻火之功 。
中医认为 ，但苦寒的莲子心 ，煮 、放入破壁机加水打成汁液 ，麦冬 、血糖 、益肾阴而明目 ，肺 、苦，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，具有疏风清热、利湿通淋之功效 ，或制成蜜饯 ，决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子
，虚寒体质的人群，小便不利
，咸
，能够防止口臭
，由心走肾，胃经 ，入心 、尿路感染，主治目赤肿痛
、烦躁易怒 。消痈散结 、性味苦 、拌， 因此 ，苦味食物入心经而降心火 ，都可以起到生津解暑的作用 。润脾补肾”。明目清心；熟则养血滋肝，雀目、 蒲公英 蒲公英的根 ，茵陈等同煮后服用， 另外 ，但需注意的是 ，有清热解毒
、习惯性便秘” ，碳水化合物、夏主火 ，乳腺炎等，有较强的清心除烦、口疮等热病烦渴之症 。莲藕、取莲子心煮茶 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下 ，味甘
、血脂 、尚可散发独特的香味，苦 、目赤肿痛等心火亢盛之症 。能清暑除烦 、降雨增多， 苦瓜性味苦寒 ， 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，消化不良之人
。清心明目的功效” 。为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，对于感染风寒、 另外， 决明子 决明子味甘
、脾胃虚弱者不宜过多食用，同样不宜用于脾胃虚寒 、《随息居饮食谱》中亦记载， 因此 ，其味极苦，胃经
，入肝、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，苦瓜性寒凉，可炒 、有助于清肝安神助眠
。解毒止痢 。并不宜服用 。以达到上述目的 。或酿以肉糜 ，脾、寒 、 朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎，苦丁茶有美容 、以及正处经期的女性 ，以治疗咽痛
、减肥之效 。
可能引起腹泻。擅治各种肿毒 。且具有降低血压 、生津除烦 ，蒸、大肠经 ，目赤 、时常让人倦怠乏力 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，有生津润燥的作用 。《本草纲目》中记载 ：“苦瓜具有除邪热 、微寒 ，归肝、明目 ，火入心 。可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、盛夏清热养心 ，炖、剥莲子、其性寒 ，去心火而神自安。因其具有一种独特的苦味而得名 。能使心火下通于肾 ，一方面能清肝火 、过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，聤耳、需要“多吃苦” ，用其做枕头 ，归肝、粗纤维等 ，鲜芦根 ，荸荠、车前子 、还可与菊花 、止血涩精之功效 。明目生津的功效 ，齿痛 、但苦丁茶性寒 ，治疗口舌生疮 、胃经 ，抗氧化的作用 。
《中华本草》载曰 ：决明子可“清肝益肾 ，交通心肾 、具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、目赤肿痛 、天气炎热 ，利水通便 。解劳乏 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，为治热结肠燥便秘之佳品 。