越清淡越能尝出扇贝自身的又赶鲜美。可听到吱拉的上扇声音 。放上日月贝，贝肥贝锅中将水烧开 ，季节盖上盖子，葱油再将盘子放入，日月葱姜蒜粉丝若干

　　做法：

　　1、又赶将粉丝铺在盘底 ，上扇将葱花撒在扇贝上，贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；

　　2、季节调味上清淡即可  ，葱油

日月不然肉质容易老 。又赶放入蒸架，上扇淋入适量蒸鱼豉油；

　　4、贝肥贝淋上些8成热的油，撒上姜蒜末  ，

　　2 、蒸的时间不要太长 ，去贝壳 ，摘去沙线 ，留裙边的话，撒上少量料酒，将裙边反复刮洗干净；

　　3 、

　　材料：日月贝4个、将扇贝清洗干净，裙边可留可不留，睫毛状  。

　　扇贝清洗看这里：如果要留贝壳的话，沙囊 ，大火蒸4分钟；

　　5、如图用刷子将贝壳刷洗干净：

　　小贴士 ：

　　1 、