食材明细 ：豆腐 400克 、茄烧
11放入煎好的豆腐豆腐 ，因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，吃肉姜 、让享
块感糖 、觉番12放盐 、茄烧
6煎好的豆腐豆腐出锅备用 。番茄 一个 约230克 、吃肉鸡精
做法 ：
1番茄切小块 。让享下豆腐块煎 。块感方便剔除。
8再放豆瓣酱 、
4铁锅烧热 ，花椒 、
7锅内留少许油 ，糖和鸡精 ，
2姜蒜切片，烧开 。下油烧热后 ，
10放半小碗水 ，约厚一厘米。老抽 一大勺 、蒜 、
5煎至皮脆金黄即可 。料酒炒匀 。料酒 一大勺、
9放番茄炒出汁水 ，
3我这次用的是老豆腐 ，下姜蒜、辣椒和花椒炒香。买了一大块，豆瓣酱 一大勺 、直至汤汁收干，再放老抽炒匀 。小米椒 、炒匀 ，临出锅时放葱即可 。切了方形的薄块 ，