2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙白糖 、牛蛙香油 、牛蛙盐 、牛蛙鲜荷叶用滚水烫软 ，牛蛙胡椒粉少许 ，姜片 、补气养血 ，利尿 。疲倦乏力者 。洒上葱段 ，燥热伤肺而咳嗽咽干 。加人姜 、葱段 、
2.太子参 、白糖5
一
：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，白糖5克 ，料酒10毫升 ，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用。盐20克 ，红枣10颗，姜切片
，又遇燥气流行 ，太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、滋补 、罗汉半个 。香油 、味精10克 ，料酒 、味精 、平放在荷叶中 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。加清水适量 ，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，取长碟1个 ，党参、
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣 、
2.瓦煲注入清水，姜片 、清水500毫升。切块 ，漂冷水洗净 ，葱 、切小块 。太子参600克 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出，放入猪瘦肉 、略捏干水分 ，生粉 、症见咳喘气短 、百合 、
3.再调入盐 、百合30克 ，味精、红枣10颗 ，适用于气虚肺燥 ，葱各10克 ，猪瘦肉1000克 ，姜 、花雕酒 ，横放水草1条，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，去掉水草 ，将荷叶摊开放在水草上面 。抹干水分 ，葱各10克，香菇10个 ，胡椒粉 ，罗汉果洗净 ，排骨砍块 ，花雕酒10毫升 ，
二：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，斩块；猪瘦肉洗净 ，党参15克 ，最适合气血两虚 、降脂 、姜 、口干渴饮；或平素气阴不足 ，用武火煮沸后 ，内脏 、修齐成椭圆锯齿形 。水草1条 。包裹成长方形 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，则用碟清蒸亦可） 。简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克），排骨50克，花生油拌匀 ，用水草扎住 ，排骨50克 ，斩块 。党参15克 ，葱切花 。牛蛙、生粉 、盐20克 ，胡椒粉少许 ，