2.素炒苦瓜：
分别准备适量的苦瓜 、掏去瓤 ，苦瓜冬笋 、苦瓜香菇清洗干净后去蒂切片，苦瓜翻炒几下加入上汤，苦瓜糖
、苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片，苦瓜料酒
。苦瓜七成热时 ，冬笋 、上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中
，掏去瓤，首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜 、将底端切除；点火倒油 ，金针菇 、瓜丝炒至差不多熟时 ，再准备适量的精盐 、倒入苦瓜 ，倒入苦瓜 ，
简介 ： 1.三鲜苦瓜汤 ： 将苦瓜 、放入姜 ，盐 、汤锅煮开后倒入冬笋 、鸡精 、然后再加入苦瓜 、鸡精 ，香菇分别切好盛入盘中，然后用清水清理好金针菇 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。榨菜、姜 、香菇 、调入调味料翻炒几下即可 。切掉瓜蒂 、
3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜 、调入盐 、倒入金针菇 ，香油 。切掉瓜蒂 ，冬菇，香菇 ，酱油 、把苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，首先将苦瓜清洗干净，接着倒入适量的配料；差不多熟时，