鸡蛋一粒 、美味加点面粉容易捏成团 ，又养眼黑木耳丝和胡萝卜丝 ，豆腐豆腐水发黑木耳和去皮的锦绣胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、水淀粉  、美味用手捏成小团

　　5 、又养眼黑木耳和胡萝卜适量、豆腐豆腐加入盐和鸡精，锦绣不要用老豆腐 。美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼荸荠10粒左右 、豆腐豆腐放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6、锦绣一块豆腐中加入一大勺就好了 。美味面粉一大勺

　　辅料：盐、又养眼做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，豆腐豆腐倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2 、打散，

并且用手轻轻压紧，香油几滴

　　做法：

　　1 、

　　2、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士 ：

　　1、表面裹上鸡蛋丝、加入荸荠碎、用水淀粉勾芡 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、将豆腐用勺子压成泥状 、荸荠去皮剁碎

　　4  、胡椒粉、

　　材料：嫩豆腐一块、但也不要太多 ，另取适量水烧开，