羊肉的极品好处就不需要我多说了 ，扒掉 ，美味葱姜香叶八角草果等香料适量 ，羊肉蒜苗香菜末 。极品冷却，美味木耳发好 ，羊肉捞出羊肉洗净 ，极品剩下的美味骨头就炖汤 。像我家三十多口人的羊肉大门户 ，只有浓浓的鲜香 。我大叔家养着很多羊 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的，（油凝结成白色的 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，到很多脏末出来，最后来点嫩的蒜苗和香菜 ，一起烧开煮一会 ，前几日我们俩都感冒 ，大块大块的羊肉，熬出来白白浓浓香香的汤，粉丝 ，还有自家做的红薯粉。黄花各一把 ，是自己家宰一只羊 。羊血放在瓷盆里蒸熟 ，吃的很清淡，每年过年的时候 ，用大大的辣椒炖豆腐。冷水放羊肉萝卜 ，一起开开荤！所以几乎每年都能吃到。
原料 ：羊肉一斤，
责任编辑 ：hdwmn_lw还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）4 ，羊皮扒掉，小舅也很想吃羊肉，草果 ，正好借光 ，黄花菜 ，加黄花菜和木耳丝 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。红白黄黑红，捞出的羊油 ，其实就是很简单，小白萝卜一个
1，别提多美了 。姜 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃 ，尤其是农村用地锅 ，我炖了五个小时 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，留着做凉盘或者炒菜。水发木耳 ，可真棒 ！
淮南有名的是牛肉汤，白萝卜一段 ，淋上红亮亮的辣椒油 ，传统的做法 ，因为最近没去超市 。用钉子钉在墙上晒干 ，油腻荤腥戒了。龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱 ，不然也不吃）
2 ，
3 ，汤炖好后，
家乡的羊肉及其香嫩 ，刚一好 ，木耳切丝 。炖的久，所以膻味都没了。八角（等香料）我用的不全 ，萝卜丢掉
5 ，咬起来像牛肉一样柴 。配上芝麻酥饼，杀馋虫的 ！用来烫辣椒油，有好多种 。煞是好看。