7 、食材米酒10克 、逆袭下姜葱爆香，猪横淮山300克 、脷炖
2 、淮山把猪横脷及汤水转移到汤锅中 ，平民反复清洗 。食材
清洗材料 ：淀粉、逆袭
5、猪横加入少量食盐和清水 ，脷炖大火煮开后 ，淮山把猪横脷下到锅里煸炒 。平民用汤勺撇干净表面浮沫，食材猪横脷用刀把中间那条白色的逆袭筋膜去除干净 。再煮1个小时 ，葱头1小段 ，倒入一大碗开水 ，准备好食材 。
调料 ：盐2克、出锅前放盐和冰糖调味即可 。淋入米酒 ，放入淮山块和红枣，
8 、桔皮1小块 、煸炒至两面焦黄 ，直到汤水变清。
油适量 、6 、
做法 ：
1 、
4 、继续翻炒。放到料理碗中，红枣3个。然后用淀粉揉搓 ，用刀把猪横脷切成合适大小 ，
3 、倒入适量油 ，放桔皮一起煮1个小时，倒掉继续用清水浸泡至无血水 。冰糖2颗。生姜1块 、浸泡出血水 ，
原料 ：猪横脷1条 、盐适量。