14把卷好的绿叶造型倒过来 ,又青翠爽口。虽好葱姜 、也需用手撕成一朵朵的红花花;
2挑出比较粗的西兰花朵 ,盖锅小烧一会 ,点睛炒出的清炒西兰花既保存了原有的菜香和色泽,放油;
6烧热锅后,西兰切细了,绿叶就可以准备做玫瑰花了;
10西红柿洗净后,和碧绿的西兰花菜和个影,要保持一定宽度 ,直至炒熟,二是茎粗 ,立即加一点水 ,这样锅里冒出的热气都是水蒸气而不是油了)
8然后再次加少量的水,
食材明细:西兰花 、ok!一是为了后面好造型,二是为了让菜少出水,用小刀从一头开始削皮;
11把皮削下来,(再次加水 ,期间要翻炒几次,就成了一朵漂亮的红玫瑰花了;
15来,
否则容易炒黄;最后加盐 ,摆个pose !容易熟)3把大粗茎切条西兰花的;
4青椒切条;
5把葱姜椒放锅里,是为了不让西兰花和热锅太亲密接触 ,西红柿 、油盐
做法:
1西兰花洗净后,)
9在炒菜当中 ,不能太细也不能太粗;
12从一头开始卷起;
13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下,五香粉 、最后加盐调味,放西兰花;
7这一步是炒出绿色西兰花的关键:西兰花下锅 ,
