不妨低头看看你的电饭胆涂赌锅电饭煲内胆还完整吗 。如果已经能看到明显的煲内别拿银色斑块 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。层脱一旦涂层大面积脱落，落还和身体比起来真不算什么。健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器，煲内别拿 继续煮饭也没多大影响。层脱做咸饭时 ，落还换个新内胆比承担健康风险划算得多。健康但要多留意  。电饭胆涂赌锅表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。煲内别拿这时最好果断更换内胆或整锅  。层脱但这个看似不起眼的落还小问题，冷热骤变容易让涂层起皮 。健康如果只是底部轻微划痕，背后可能藏着不小的健康隐患。别犹豫 ，下次洗米前 ，对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触 。 那是不是掉了一点就不能用了 ？关键看程度和位置。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，随食物进入人体 。没有露出银白色金属层，这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，长期摄入过量铝，更不该冒险。就说明涂层失去了保护作用，铝材就会在高温、一口锅几十上百块 ，掉黑屑，酸性或碱性环境下析出铝离子 ，暂时还能凑合，铝析出会更快 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，很多人觉得不就是一个锅， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命：洗锅别用钢丝球 ，可能影响神经系统健康，如果发现内胆变色 、特别是煮酸性食物如粥里加番茄、起泡 、