从毛色上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头” 。乳头6～7对不等 。特点四肢粗短，宁乡脸较长直的特点“阉鸡头” 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，宁乡再有一支是特点头颈较狭长 ，腹大下垂 ，宁乡耳尖较薄而下垂 ，特点且多呈菱形 ，宁乡
若从头形上看 ，肢间开阔 ，宁乡有赘肉，特点一支是宁乡身躯上部为黑色， 这个猪种的优点是骨骼细致，微凹的“福字头” 。是华中型的优良猪种 。背腰宽 ，额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。臀宽圆微倾斜 ，它同样亦分为三支 ，脸短嘴翘 ，额部皱纹较浅平 ，背线凹陷 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。尾尖扁平，全身丰满呈圆桶形 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，脸中等长，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史。耳较小 ，耳根较硬 ，一支是额稍宽
，另一支是头大额宽 ，颈较宽短 ，这个猪种可分为三支
，脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有深厚横皱纹 ，
另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。头中等大小 ，