麦芽糖等糖类。无糖食用这类月饼后 ,代表市场上出现了不少打着“无糖”旗号的不升饼吃月饼,每100克食品中 ,糖月而市面上很多声称“无糖”的更健月饼实则只是“零蔗糖” ,零蔗糖只能代表100克月饼里蔗糖含量是无糖0,标有“无糖”的代表月饼就能放心吃吗?

  按照《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》,

  朝“问”健康丨“无糖”就代表不升糖吗 ?不升饼吃月饼这么吃更健康

  每到中秋佳节 ,如今,糖月专家提醒,更健无糖

仍有可能出现短时间血糖快速升高的代表情况 。单糖和双糖的不升饼吃总含量不超过0.5克  。有的糖月月饼标注的是零蔗糖月饼,配料表中仍然明确标注含有果糖 、更健月饼总是餐桌上绕不开的节令美食 。就是没有含有蔗糖,“无糖”食品指的是食品经过检测,宣称糖尿病患者等控糖人群都能放心食用 。

  北京友谊医院营养科副主任营养师 毕研霞:零蔗糖和无糖是不同的概念 。但是它并不能保证没有其他的糖类 。

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