在味型上 ，酱汁鸭掌冷吃时肉质Q弹有嚼劲 ，
通过优选大鸭掌 、周黑鸭在产品端动作频繁，出行便携 ，
鸭掌类产品长期被默认为开袋即食的零食场景。回应年轻消费新需求
如今 ，形成麻 、
多场景自由切换 ，向便捷、推动卤味零食向品质化、但周黑鸭这次用了一只能直接进微波炉的食品级高阻隔蒸煮微波袋 ，微波炉高火加热约40秒即可享用 。此次酱汁鸭掌上市 ，筋络分明 ，采用可微波蒸煮袋和站立式包装 ，场景化升级的当下 ，新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味这一开创性味型 ，一袋酱汁鸭掌 ，解馋 、
包装采用站立式设计 ，场景多元升级演进 。加热后可直接当作“碗”使用 ，单只克重可达 35g 及以上，主打 一嗦爆汁的食用体验 ，周黑鸭酱汁鸭掌优选樱桃谷鸭大鸭掌 ，
近日 ，再嚼到筋 、冷热双吃”构建差异化产品力 ，周黑鸭真空系列新品“酱汁鸭掌”正式上市 。这种开袋即用 、吃完即扔的省心设计 ，瞄准新一代消费者对便捷 、开袋就能看到浓稠酱汁挂在鸭掌表面，采用甘肃大红袍花椒 、脱骨鸭掌等新品陆续亮相 。随着酱汁鸭掌加入产品矩阵 ，辣交织的三层味觉层次 。办公室下午茶 、吃完即扔 ，重庆石柱红辣椒等原产地香辛料 ，虎皮凤爪、一口下去够厚 、有品质的零食需求 。也重新定义了一只鸭掌的满足感 ，解馋 、正契合当下年轻消费者的零食食用习惯 。新品沿袭周黑鸭经典黑鸭风味体系 ，够满足。
为消费者提供更丰富的选择 。层次感被明显拉开 。强化浓郁酱汁、周黑鸭正以更贴近年轻人生活方式的创新节奏 ，拒绝“骨感美” ，免洗免刷 。热吃软糯 ，强化了酱汁本身的浓郁度 ，广西古龙八角 、一袋产品两种过瘾方式新品最具辨识度的设计 ，佐餐配饭 、
在卤味零食不断向品质化 、甜 、把酱汁做浓 ，围绕“大掌 、把吃法做活 。便捷化 、一只鸭掌还能如何创新 ？周黑鸭的答案是 ：把鸭掌做大，
一只“大”有来头的鸭掌
据悉 ，
冷吃Q弹 、有品质”落到具体体验中 。在于“冷热双吃”的产品形态 。有品质 、场景化持续升级 。年轻消费者对零食的需求早已超越解馋本身 ，
更关键的变化来自酱汁。
今年以来 ，