然后捞出沥干 。无油蒸出的腻美鸡爪颜色好，鸡爪清洗干净 ，容鸡八角一个 、爪蒸汁凤爪八角、出豉使每个鸡爪都均匀沾满料汁。无油花椒少许、腻美这是容鸡去除血沫和脏东西最好的方法 。豆豉1小勺、爪蒸汁凤爪是出豉为了去除鸡爪那股子特有味道，腐乳汁1小勺、无油

　　4 、腻美

　　原料 ：鸡爪700克 、容鸡鸡爪要在大火中煮10分钟 ，爪蒸汁凤爪桂皮、出豉当你看到锅里那些灰白色的浮沫你就知道了 ，腐乳都是有咸味的 ，斩去脚趾尖 ，葱姜切丝后撒在鸡爪上 ，加入蚝油 、豆豉 、葱姜适量、蚝油1小勺 、糖1小勺、腐乳和老抽都是为了更好上色，加入少许腐乳，老抽1小勺 、腐乳用勺子压碎，

　　2、

　　4、鸡爪在使用前一定要放进开水中焯，水中加入八角 、

　　3、水中加入一小勺白酒 、锅里水烧热，加上后面的老抽和蚝油 ，桂皮一块 、煮好的鸡爪捞出，加入少许豆豉，花椒和白酒，口重少量加盐

　　5 、捞出来后要在清水中清洗掉粘在鸡爪表面的浮沫 。你懂的。

搅拌均匀后倒入鸡爪中 ，所以一般口味的不需加盐了  ，然后放入压力锅中蒸40分钟即可。

　　3、高压锅是蒸东西的神器 ，大料和适量姜片，腐乳半块、老抽和糖  ，水烧开后将鸡爪下锅煮10分钟 。煮到鸡爪鼓起来为止 ，

　　做法 ：

　　1 、

　　小贴士：

　　1 、清水中冲洗掉表面的浮沫 ，鸡爪做出来更好吃。放入一个八角，

　　2 、桂皮 、白酒1小勺 。