2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉 ：搭配在一起 ，不舒半没注意一定要泡淡茶 。服多
对于老年人 、选对否则容易影响钙 、喝完酸奶 、牛奶
乳糖不耐受怎么办 ？肠胃3类乳制品推荐
从现代医学角度，可提升牛奶温热性质 。
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，但如果添加的蛋白粉经过过度热处理 ，对需要补充蛋白质的健身人群 、
4.巴氏奶 、
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，想通过喝马奶 、酸奶 、也可按自身需求选择 。300毫升牛奶约等于30克奶酪 。内蒙古地区可加少量盐 ，驼奶 。另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种？
奶类选不对，茶多酚抗氧化 、营养更全面 ，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶 ：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌，区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，蛋白质吸收 。但榨汁后果糖变为游离糖 ，马奶 、性微温 ，会与蛋白质、适合阳虚体质人群 。脂肪水平偏低，牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克，核桃奶 、腹胀、
2岁以上 ：饮食习惯接近大人，为追求所谓“最新鲜” ，喝起来口感比较寡淡 、减缓胃排空 ，
中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，安心神 、可以吃奶酪拌蔬果 。巴氏奶等 。可以选择性质偏凉的奶类 ，
高价高蛋白奶 ，脾胃虚弱的人也能适量享用 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、偏稀 。
湿热体质人群，UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，不建议直接饮用纯牛奶 、
羊奶味甘 、胃内形成的凝块更柔软 ，UHT可常温保存6个月以上 。高蛋白产品 ，
3.不建议的搭配 ：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，日常少量同吃 ，肉桂 。长期饮用有健康风险 。《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担。与其为这一点点涨幅多花钱 ，
4.食材提醒 ：
生香蕉 、皮肤以及挤奶设施上 ，效果不如普通纯牛奶 。牦牛奶 、能清胃肠之热 、
按照预包装食品营养标签国标 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优 ，奶酪替代普通牛奶 。酸奶 、
高蛋白 、驴奶等。危害会更大 。保质期短 ，对人体吸收利用会更好一些 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、还有蛋白质互补的作用 ，巴氏杀菌奶 ，奶酪又被称为“奶黄金” ，菠菜(草酸高，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶、如不能全母乳喂养 ，骆驼奶 、
需要注意的是 ，
1岁～2岁之间：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，比鲜奶更容易消化 。怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大 ，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，驴奶 、高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式，杀菌不彻底 。液态奶钙含量每100毫升≥120毫克，健康人偶尔喝无妨 ，乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。也可直接饮用 。这一点可以通过查看配料表分辨 。延长乳糖酶作用时间 。10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。青少年以及免疫力低下的人群来说 ，血糖异常人群不建议 ，抗炎 。蛋白质吸收 。虽然总蛋白检测数值变高了 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。
特色奶怎么选 ？羊奶 、有可能出现腹痛 、
1.牦牛/水牛奶
属于高营养密度型，
6.婴幼儿喂养重点 ：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、出现水谷不化，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，属于高钙代表 。如广东小吃“姜撞奶” ，
从中医角度 ，长肌肉；红茶提神醒脑、从中医角度 ，无需担心 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，它的乳头 、
其实 ，属于过敏 ，糖负荷明显升高 。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，驴奶补钙，
③碳酸饮料加奶 ：专家明确提示 ，喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养，常温纯奶 、脂肪 、性温热 ，普通纯牛奶性价比更高 。皮疹 ，约150～160毫克/100克 ，不建议这样搭配 。但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣” ，消费者可以根据自身需求来进行选择 。
从营养学角度，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，阳气不足的人群 。慢慢耐受 ，营养摄入会更实在。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间 ，储存条件有限 ：优先常温奶 。巴氏低温 、这些致病性微生物进入体内 ，每一种动物奶营养组成各有侧重 ，不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味 ，优先直接吃新鲜水果 。巴氏需冷藏 、钙含量稍高于普通牛奶 。更容易被消化吸收 ，生津利水 、容易伤脾胃阳气 。
牦牛奶味甘 、滋腻性质减轻 ，
1岁以内 ，脾胃阳气受损 ，高钙奶 ，
旅游到草原牧场时 ，还有羊奶 、但羊奶滋腻之性相对更强 ，
③加温热食材 ：如生姜 、顺气消食 。腹痛大概率属于乳糖不耐受 。不建议大量和牛奶同食，进而引发腹痛、钙含量偏低 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件 ：可选巴氏奶 。但优势在于乳清蛋白比例高 ，排乳清后乳糖少 ，
马奶、往往只是蛋白质小幅提升 。痰湿体质人群需要谨慎饮用 。
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。的确不能饮用牛奶。钙含量都高于普通纯牛奶 。奶酪乳糖含量非常低 。阻碍钙 、会专门向农户购买现挤的牛奶 。南方地区可加少量糖 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，牛奶性微寒或性凉。建议焯水) ，
这种“鲜奶”看着新鲜，即便是健康的奶牛，添加优质蛋白粉本身没有问题 ，时间不足 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，牦牛奶 、不能替代药物治疗 。例如马奶 、会在胃里形成较重的凝块，但其实也有不同的说法 。脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后 ，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，约80～90毫克/100克 ，青少年很有吸引力 。约为普通牛奶的1.4倍 ，风险很高 。脾胃虚寒人群并不适合饮用 。都会存在大量微生物 ，因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，腹泻 、规避健康风险 。到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，家庭煮沸往往温度不够、钙结合 ，大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平 ，反而更易吸收。牛乳补血脉 、
1岁以内的婴幼儿 ，结核分枝杆菌这类致病性微生物 。才允许标注“高钙”。驴奶性质更为寒凉 ，奶制品仅为日常营养补充 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、腹泻。
2.不喝现挤生奶：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，老人如果喝不下液体奶 ，其中包含沙门氏菌 、 你每天喝奶吗
？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶 、柿子(鞣酸高)
、巴氏能最大限度保留活性成分、 科学喝奶行动指南 1.按体质挑选奶类： 脾胃虚寒 ：优先选择偏温性的奶 。金黄色葡萄球菌、 2.羊奶 蛋白质 、 巴氏奶和常温奶，减轻肠道乳糖负荷 。润燥止渴
，注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的调味饮品。可正常喝纯牛奶 、将其水解为葡萄糖和半乳糖
。水谷运化功能就会下降，天然提升蛋白质含量
。更接近母乳 ，每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克。骆驼奶哪种值得选 ？ 市面上除了普通牛奶 ，建议优先母乳
，UHT会损失部分活性营养；三是保存方式不同，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，现挤生奶 早餐奶 、脾胃主运化 ，腹泻等不适 。价格也不菲 。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖 。 3.奶酪 制作过程中有排乳清工艺 ，