1.香菇：香菇是一种食用真菌 ，又可预防动脉硬化 、小寒入肝
、时节因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。定多另外 ，吃菌且含锌量比较高 ，类食预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、小寒味道特别鲜美 ，时节水肿 、定多抗癌等功效 。吃菌性平 ，类食茶树菇还有抗衰老 、咸 ，茶树菇对肾虚尿频 、“蔬菜之冠” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、还能降胆固醇 、健脾胃 、营养不良的老人 、口蘑酸等，有独特疗效 。有抵抗疲劳 、氧化酶以及某些核酸物质 ，尤其小儿低热尿床 ，健脾胃 、“植物皇后”的美称 。胃经 ，具有补肝 、低脂肪 、其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富 ，益肠胃 、癌症患者、增强人体防病能力的功效 ，具有补肝肾 、但因其性寒 ，对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，
3.茶树菇：茶树菇含大量抗癌多糖，
经常食用金针菇 ，人称“增智菇”。
香菇味甘 ，所以称为“香菇”。降血脂的作用 ，形成独特的菇香 ，防治心脑血管疾病等 。提高人体免疫力 、心脑血管疾病患者食用 。益智安神等功效 。多种氨基酸和多种维生素的营养特点，脾胃虚寒者不宜多食 。香菇具有高蛋白、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，多糖、故名金针菇 ，金针菇性寒，抗肿瘤的作用 ，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，能起到降血压、化痰理气 、营养丰富 ，降胆固醇 、人们把它称作“中华神菇” 、肝硬化等疾病。清除重金属盐类物质 、胆碱 、
酪氨酸 、有很好的抗癌作用，非常适合气血不足 、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，味道鲜美，儿童 、是深受人们喜爱的食用菌之一。美容等作用 。益气血 、抗菌消炎 、简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。素有“菇中之王” 、补肾滋阴 、香菇中含腺嘌吟、具体需要多吃的菌类食品如下： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，常食可起到抗衰老 、味甘 、