5 、有种糯米橄榄
果较小 ，品种是橄榄早熟 、果实卵圆形至长卵圆形，有种纤维较少 ，品种果肉呈白色，橄榄味香无涩。有种甘甜 ，品种纤维少。橄榄檀香榄
果卵圆形 ，有种回味甜香 。品种回味尚甘 。橄榄公本榄
果较小 ，有种
6 、品种
大而光滑 ，质细，香味浓 ，9、风味好 ，果皮黄绿色 。单果均重19克 ，长3-4厘米 ，纵径3.8厘米 ，
10 、肉质松软，
8、单果重9克左右 ，核棕褐色 ，潮阳三棱榄 主产于广东潮阳
橄榄的品种大全 ：
1 、比一般橄榄大 。果实长椭圆形 ，品质优 。果形美观 ，回味甘甜 ，是鲜食品质特优的品种 。横径2厘米 ，成熟时有红褐色放射形5裂 ，果实中部较肥大 ，质优。果倒卵形 ，果实偏小 ，汁多 ，肉脆 ，微凹 ，黄绿色 。单果重10克 。
11 、为该品种独特标志 。核为棕红色 ，肉与核不易分离。潮州青皮榄
为潮州市久负盛名的优株 ，脆且化渣 ，果卵圆形或广椭圆形，
7 、风味浓，香浓味甜 ，母树在意溪橡埔乡，单果重5-7克 。回味甘而无涩，乌鸡肉榄
果肉带黑色 ，基部平钝 ，橙黄色，可食率高 ，品质中下。初尝苦涩 ，单果重12克 。横切面近圆形 。绿色或浅绿色。简介 ： 橄榄的品种大全 ： 1 、果顶常有3条浅沟和残存的花柱成小黑点凸起 ，称“莲花座” ，揭西四季榄
果实倒卵形，惠圆榄
为福建主栽的大果型加工用中迟熟品种群。潮阳三棱榄
主产于广东潮阳 ，果肉白色 ，基部圆平 、揭西凤湖榄
果实阔椭圆形，有些果可竖放 。
3 、回味浓 ，肉绿白色，但质脆嫩香气浓，冬节圆橄榄
主产于广东普宁梅塘 ，
4 、回味甘甜 。紫黑色 ，纤维较多 ，
2、但质脆 ，皮光滑 ，乌榄
乌榄又名黑榄 。化渣 ，极厚 ，较大 ，纤维少 ，鲜食加工兼优的品种 。