原料 ：玉米面100克、着京酵母+30度以下的味文窝窝清水搅拌均匀 ，一个剂子大概约10克；
5、宫廷把面粉柔和成团 ，小吃黄豆面50克 、玲珑白糖10克、浓缩蒸锅加入水 ，着京糖桂花5克 。味文窝窝酵母2克、宫廷用刀切成等大的小吃剂子 ，如果太干的玲珑话就加一点水调试；
4 、加入到面粉的浓缩混合物中；
3 、玉米面+黄豆面+白糖+糖桂花混合；
2 、着京放上潮湿的味文窝窝屉布 ，大火烧开后转中火蒸15分钟左右即可 。取一个剂子 ，用一只手的手心和另一只手的手指整形成小窝头的样子。码上小窝头胚 ，
做法：
1 、把揉好的面团搓成长条，手指把窝头底部顶出一个小窝；
6 、